学生寒假实践总结

学生寒假实践总结

总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，让我们一起来学习写总结吧。总结怎么写才能发挥它的作用呢？以下是小编为大家整理的学生寒假实践总结，欢迎大家分享。

这个寒假与我以往的寒假有所不同，不再是学习课本知识，而是开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作，于是，我的寒假打工生活从此开始，我的社会实践脚步从此踏出。

本着一颗不为利益，只为在实践中磨练自己，在实践中寻找自己的不足，更为在实践中能成长自己的心，我开始工作，深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

工作第一天，领班把任务分配了一下，大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会，似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力去拖，总算是干净了，擦擦额上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平时干的都不一样，看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手，但我觉的很欣慰，让我懂得了，生活中琐琐碎碎的事很多，但他们中都隐含着各自的规则，需要我们去遵守，去感受，不容一点的忽视懈怠，只有这样，我们才能收获许多，成长更多。

我欣喜地感觉到，通过社会实践的磨练，让我变得更加成熟、更加自信，我们有理由相信，当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任，追求进步，刻苦求知，勤于实践，全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动！

刚来的前两天是给我们培训的，别认为服务工作是一份简单的工作，为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生，我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子，男传菜员两手各拿一个端盘，我们也不例外，端着盘子来回来去，有的菜品也很沉，就这样走，一走就是一个小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发的小跟鞋，想从来没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊！工作时我感觉很累，而且很不适应，觉得有些坚持不下来，但最后还是咬牙挺过来了！

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，尽管这样的实践不能代表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静，千万不要忽视每一件事的细微之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的，但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩。

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我的主要工作是餐厅服务员。

餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一，它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务，个量大，时间长，需求多，为了满足宾客的不同需求，必须做到美味佳肴，令客人吃得满意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我却从中学到不少书本上没有的知识，也顺利的将所学充分运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。

每天上班时间不固定，每周都会给我们排班，有早班，中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程，还有今天客人订好的包间，哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了，迎宾在门口等待来临的客人，中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。

在服务中，有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的，餐厅服务员主要的职责是负责菜肴的传送工作，在服务中要做到精神饱满，并且热情和蔼地面对顾客们，耐心的满足顾客的所有要求，急顾客所需，这样才能让服务传递到顾客心中，让顾客觉得物有所值，给顾客留下美好的印象。

在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它服务时，能够迅速而准确的完成，而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精，给领班留下了很好的印象，也让顾客十分满意。

由于我们饭店的假期工比较多，因为社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。社会实践是一种动力，在祖国需要的时候，我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。

走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两，我们需要虚心的向前辈向同行请教，不断的充实自己壮大自己。

经过这次实践的经历，让我深刻的认识到，不管做什么事情都一定要认真仔细。学习也应如此，决不能走马观花，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能马虎的，正所谓细节决定成败。过程难免有忽略的时候，但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人，不放过任何一次学习的可能，因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义。

这次假期的社会实践让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，领悟人生的真谛，创造人生的价值。树立正确的人生观，价值观。学习职业道德好职业活动中的法律知识，提高职业道德和法律意识，锻炼实际履行职业道德规范和法律规范的能力。正确认识当前我国的就业形势，树立正确的择业观和创业观。

以上就是我在假期的社会实践，它给我的身心带来了很深的感受，对我以后的生活产生了很大的影响。通过这次的社会生活体验，我真的感触颇深，不论是老人还是小孩，不管是工人还是个体户，都应该热情对待，更应该牢记“诚信”两个字，真正做一个诚实守信的人。

实习人：**级**班**。

实习时间：**年**月**日至**年**月**日。

实习地点：**国际酒店。

实习目的：将专业与3接轨，逐步认识、体会，学会生存，学会感恩，学会做人，学会与人团结协作。更重要的是锻炼自己独立生活的能力，从一个实实在在的学生向一个社会人的过渡。逐步的了解社会，认识社会，从而迈入社会。

实习酒店：**国际酒店是**省县级市里第一家五星级酒店，将致力于打造**市酒店业第一品牌。**国际酒店是一家按五星级标准建造的旅游饭店，位于**市**路与**路交叉口东南侧。酒店占地面积三十亩，总建筑为三万五千平方米；主楼21层，另有a、b裙楼各三层，集客房、餐饮、国际商务会议、休闲娱乐等功能为一体。酒店地处城区黄金地段，交通便利，商贸繁华，东侧是风景秀丽的**。酒店营业部门配置齐全，有 ……此处隐藏28535个字……上述提到名字的好朋友一起入选最后的志愿者并和其他熟悉或慢慢熟悉的同学们成为好朋友。尤其是在这次活动中，可以接触一些大一的优秀学生，如果不是汉语桥的机遇，可能不会认识他们。

志愿者的选拔工作做的比较好，也吸收了大一(开学即将大二)的优秀同学，使得志愿者结构比较合理。而且擅长各个方面的人才都有，使得大家可以优势互补，这里特别要感谢赵老师的眼光，使得志愿者团队集合了活动所需的几乎各个方面的人才。樊世超当时没有参加选拔，但是我鼎力向赵老师推荐了他，他是我在国教见过的英语口语最好的男生。歌唱的也好，在晚会上可以活跃气氛。这也是我参加这个活动的目的之一，就是和英语强人们一起工作，这样才能提高自己的英语水平，光在学校里面学英语是不够用的`。

志愿者们在8月底集结，并进行分组，我主要负责洛杉矶孔子学院和旧金山孔子学院的师生接待工作，同时全程陪同4号车进行景点讲解以及日程安排等工作。分组后我们设计并剪裁了每位美方人员的房间贴纸，并购买了晚会需要的相关物品。志愿者们开了几次会进行互相熟悉和了解，并对本次活动交流自己的看法。我前期主要和小麦和黄昂商量接机、车辆安排等事宜。出发前我在维基百科搜索了一下本次活动涉及美国主要城市的介绍，并打印出来与其他志愿者一起分享。了解了一些美国城市的概况，补充了自己的常识。这次活动，我在帮助美国同学了解中国的同时，也加强了对美国的了解。我觉得相互了解是最重要的。

二、外事接待

这次夏令营的驻地是鹿鸣山庄，山庄的封闭式管理最大限度地保证了营员们的安全，这里也是河南省高招录取工作地，我也很荣幸首次进入高招禁地。鹿鸣山庄的接待总体上还是很不错的。房间安排和自助餐设置都让美方比较满意，在美方活动结束后的回馈看，他们对山庄的接待都给了较高的评价。

在山庄结束营员物品发放等前期工作后，志愿者们分批到新郑国际机场接各自负责的营员。接机后我在大巴上向美方师生致以欢迎辞。我负责的营员大多数是华人，中文的基础比较好，有着华人圈子的某些共同的价值认同。华人之外的营员也对中文保持着浓厚的兴趣，他们之中有许多人在活动之后还在facebook上用拼音或者汉字与我联系，可见本次活动激发了他们对汉语的兴趣。这也体现了facebook在美国学生中的地位，不管是大学生还是中学生，大多人都拥有一个facebook账号，这次国内同类网站所无法企及的。

鹿鸣山庄内电脑较少，美方师生很想用网路给学生的家人联系，有些老师还给学生家长发了照片。可见互联网在美国日常生活中的重要性，对于中国学生，几天不上网也没有什么。但是美国人却把互联网当作更加重要的通讯工具，在中国最流行的短信在美国倒是没有类似的市场。

汉语桥是外事活动，这也是我参加的第一次外事活动。外事活动把把安全强调地格外重要，我认为这是非常有必要的，因为今年国内情况较往年更为特殊，这次活动最大限度的保护了外国营员的安全。与此同时，赵老师还为大家介绍了外事工作的一些注意事项以及外事礼仪，也了解到中国对外事工作的重视。外事活动，事无巨细，外事工作者代表的是自己的国家。上到汉办领导，下到每一名志愿者，每天都是为了每一个细节忙碌着。在这个活动中，我代表的就是中国。在之后的北京奥运会中，我也特别留意志愿者的工作，也学习到了志愿着精神。在志愿者选拔的工程中，我就说汶川大地震后，国人对志愿者精神有了新的认识，今年是中国的志愿者元年，我也很荣幸在志愿者元年做自己的第一份志愿者工作。通过汉语桥，我对我国的外交能力和外事活动充满了信心，中国人在外事活动中总是可以展示出中华民族特有的热情和细腻。汉语桥和北京奥运会的圆满成功，和中国人对外事活动的高度重视是分不开的。中华民族待客之热情，是其他民族不具有的，也是中华民族的特色。看奥运会的时候，我又接受了外事活动的洗礼。有了汉语桥的经历，也使我看奥运会有了更多的独特的角度。

在接待过程中，我发现了美国人说话普遍比较直接，也慢慢适应了他们的说话方式和说话习惯。我们这些接待人员也做到了有礼有节，对于美方过分的要求，我们没有一味的的迁就。在这个方面，我与我负责的两个领队也进行了沟通和说明。当然，美方合理的建议我们在最大限度都予以了采纳。尽量满足他们的合理要求，外事活动更多的是站在一个国家的外交形象之上。平常日常里的一些小事，上升到外事角度，就是很大的事情。解决这些事情需要方法，也需要耐心。接待工作是由每一个细节组成的，细节的处理决定了接待工作的质量

三、国际交流

美国是这个星球上国际化程度最高的国家，各个人种和民族的人们一起生活在美利坚这片土地上。这次我见到的后裔就有华裔、巴基斯坦裔、巴西裔、日本裔等。我发现台湾的后代比大陆的后代中文讲得更好，可见台湾人确实比较重视中华民族的传统文化。同人种的人还是喜欢一起玩，比如华裔之间的关系就是最亲密的。这些华裔不全是abc，但都是到美国的第二代华人，对中华文化尚且认可，恐怕到第三代的时候，就不会这么有中华民族的归属感了。

虽然华人学生的汉语水平参差不齐，但是他们的家长还是投入了很大的功夫来培养他们对中华文化的认同。比如我带的一对的香港兄弟就在美国业余时间学习了三年武术，他们在汇报演出中进行的武术表演博得了满堂彩。

这次活动美国学生游历了少林寺、塔林、河南省博物院、龙门石窟等地，也感受了中华文化的博大精深。他们很喜欢福娃，也会唱《北京欢迎你》、《嘻唰唰》、《对面的女孩看过来》的中文歌曲。也有学生天天抱着一本中英词典勤奋学习中文，更有学生背诵唐诗。可见中华文化在各个方面都受到了美国学生的喜爱。

美国的文化更加多元化，他们只了解自己喜欢的东西，每个人都是单独的个体，思想很自由。对文化的热衷也体现出了最大限度的个性和宽容。这次我见到一个美国女孩就很喜欢东亚，她是韩国足球队的球迷，甚至有一件韩国红魔啦啦队的助威t恤。她喜欢周杰伦，喜欢rain，可见东亚文化的辐射范围是越来越广了。

因为在活动中穿了几天球衫，就结识了很多美国球迷，许多人看了我的球衫就主动和我打招呼，足球无国界，我深刻地体会到了这一点。我也因此见到了很多和我一样喜欢曼联队的球迷。

活动结束的前一天，美国学生吉瑞告诉我，他不想离开中国，因为中国有这么对他这么热情这么友好的朋友，他们是世界上最热情的。十几名志愿者都与美国朋友们建立了深厚的友谊，他们谈论着共同关注的文化，唱着一样的歌曲。不同肤色和民族的朋友打在这一周的时间里相互交流着友谊和喜悦。

在活动结束前的汇报演出上，看着美国学生们自然自由的表演，志愿者们都非常兴奋，也上台与美国学生一起唱歌一起跳舞。在这个日渐全球化的今天，国际交流显得更加的重要。把外国朋友请进来是加强外国人对中国了解的最佳方式，奥运会、残奥会无不证明了这一点。随着汉语推广工作的深入进行，相信有更多的外国朋友会学习汉语并尝试用汉语桥交流，美国朋友用汉语留在我facebook上的那些“谢谢”、“你好”、“支持”就证明了这一点。汉语桥工作告一段落，我也希望今后还能够参加类似的国际交流活动。最后要感谢这次活动中帮助和引导我的各位老师，谢谢你们的关心与支持!